ロマネコンティのフィーヌ

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フィーヌとは、ぶどう搾り滓から造られる「マール」とは異なりワインそのものを蒸留したものその後樽によって熟成されます。
世界の王者ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティが特別な年だけ造るのがフィーヌです。
マールは葡萄の絞りカスから造るのにたいして、フィーヌはワインそのものを蒸留して造られます。つまり、このフィーヌは、ロマネコンティ所有のワインである、ロマネ・コンティやラ・ターシュという長希少ワインから造られています。
当店にも１年に２回ほど、１，２本しか入ってこない超がつく希少品です
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