マデイラワイン。ヴィンテージマディラオファー

ヴィンテージマディラ	ウイスキー、スコッチウィスキー、シングルモルトウィスキー、ウィスキー専門店

地域：ハイランド/スペイサイド/アイラ/アイランド(諸島)/ローランド/キャンベルタウン

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2007年度のマディラオファーは終了しました
（１９４８の２点ヴィテージマディラで在庫ございます→こちら）

次回は２００８年の１０月に予約、１２月に入荷予定です。

来年度のヴィンテージマディラオファーご案内希望の方は、下記にご登録ください
（今までに御注文頂いた方は自動的に送付します）

下記は２点ヴィテージマディラで在庫ございます→こちら

本リストに記載以外のマデイラも豊富に取り揃えておりますので、
ご希望のヴィンテージや品種等がある方は、どうぞお気軽にメールください。

?注文はメールにて商品番号・商品名・お名前・電話番号・ご住所をご連絡ください
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商品番号	SHIPPER(生産者）	ぶどう品種	VINTAGE	価格（税別）	NOTE
	SERCIAL (セルシアル)-辛口
m001	COSSART GORDON	SERCIAL	1905	\78,700（税別）
m002	BARBEITO	SERCIAL	1910	\58,100（税別）
m003	BARBEITO	SERCIAL	1917	\58,600（税別）
m004	BARBEITO	SERCIAL	1923	\43,800（税別）
m005	BARBEITO	SERCIAL	1925	\45,100（税別）
m006	BARBEITO	SERCIAL	1933	\40,600（税別）
m007	D'OLIVEIRA	SERCIAL	1937	\41,000（税別）
m008	BARBEITO	SERCIAL	1943	\42,000（税別）
m009	LEACOCK	SERCIAL	1959	\44,200（税別）
m010	BLANDY	SERCIAL	1962	\39,300（税別）
m011	D'OLIVEIRA	SERCIAL	1969	\19,700（税別）
	VERDELHO (ヴェルディーリョ)-中辛口
m0012	D'OLIVEIRA	VERDELHO	1850	\124,900（税別）
m0013	D'OLIVEIRA	VERDELHO	1890	\92,100（税別）
m0014	D'OLIVEIRA	VERDELHO	1900	\99,000（税別）
m0015	BARBEITO	VERDELHO	1902	\82,200（税別）
m0016	D'OLIVEIRA	VERDELHO	1905	\64,000（税別）
m0017	D'OLIVEIRA	VERDELHO	1912	\59,600（税別）
m0018	BARBEITO	VERDELHO	1929	\42,900（税別）
m0019	BARBEITO	VERDELHO	1931	\51,800（税別）
m0020	BARBEITO	VERDELHO	1945	\41,500（税別）
	TERRANTEZ (テランテス)-中辛口。市場ｼｼﾞｮｳでの流通量が極端ｷｮｸﾀﾝに少ないレアな品種
m0021	D'OLIVEIRA	TERRANTEZ	1880	\181,800（税別）
m0022	COSSART GORDON	TERRANTEZ	1974	\49,600（税別）
m0023	BLANDY	TERRANTEZ	1975	\39,300（税別）
m0024	D'OLIVEIRA	TERRANTEZ	1977	\19,000（税別）	お薦め！
m0025	D'OLIVEIRA	TERRANTEZ	1988	\16,800（税別）	お薦め！
	BUAL (ブアル)-中甘口
m0026	QUINTA DO SERRADO	BUAL	1827	\252,100（税別）
m0027	BARBEITO	BUAL	1863	\97,800（税別）
m0028	D'OLIVEIRA	BUAL	1903	\85,000（税別）
m0029	D'OLIVEIRA	BUAL	1908	\67,300（税別）
m0030	D'OLIVEIRA	BUAL	1922	\59,600（税別）
m0031	BLANDY	BUAL	1948	\56,300（税別）
m0032	COSSART GORDON	BUAL	1952	\44,600（税別）
m0033	HENRIQUES&HENRIQUES	BUAL	1954	\49,700（税別）
m0034	D'OLIVEIRA	BUAL	1968	\22,100（税別）	お薦め！
m0035	D'OLIVEIRA	BUAL	1983	\16,800（税別）
	MALMSEY (マルムジィ) - 甘口
m0036	BARBEITO	MALMSEY	1834	\132,800（税別）
m0037	BARBEITO	MALMSEY	1870	\133,700（税別）
m0038	D'OLIVEIRA	MALMSEY	1895	\114,000（税別）
m0039	D'OLIVEIRA	MALMSEY	1907	\76,100（税別）
m0040	COSSART GORDON	MALMSEY	1916	\93,600（税別）
m0041	BARBEITO	MALMSEY	1942	\42,900（税別）
m0042	BARBEITO	MALMSEY	1945	\46,400（税別）
m0043	BARBEITO	MALMSEY	1948	\51,800（税別）
m0044	D'OLIVEIRA	MALMSEY	1987	\16,800（税別）
	MOSCATEL (モスカテル)-甘口。特ﾄｸにレアな品種であまり市場には出ﾃﾞていない
m0044	D'OLIVEIRA	MOSCATEL	1875	\127,100（税別）
m0045	D'OLIVEIRA	MOSCATEL	1900	\87,200（税別）
	BASTARDO (バスタルド)　-　甘口。ほぼ全ての樹が絶滅しているスーパーレアな品種
m0046	D'OLIVEIRA	BASTARDO	1927	\68,400（税別）	お薦め！
m0047	BLANDY	BASTARDO	1954	\74,200（税別）
おすすめテイスティングノート
*M24　D'OLIVEIRA BUAL 1968　? 2001年インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞　　\19,000（税別）* まさにミディアムスィートで複雑な味わい、加熱処理と樽熟成による燻香がほどよく、酸味と甘みとともに奥深いそして複雑なボディを形成している。アルコールは強すぎず、旨みがしっかりとフィニッシュまで楽しめる。 *M34　D'OLIVEIRA TERRANTEZ 1977　? 2001年インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション銀賞受賞　\22,100（税別）* シェリーの最上級な古酒を思い起こさせる旨みがあり非常に繊細な味わい。ブアル1968に比べては若干辛口、ボディはしっかりとしていて力強く最後の最後まで酸味、甘み、薫香が絶妙に広がっていく逸品。
ヴィンテージマディラワインとは・・・
Q. どこで作られるの？ A. ポルトガルの南西、アフリカ大陸に程近い大西洋上に浮かぶ、ポルトガル領マデイラ島で作られています。 Q. 製造方法は？ A. ぶどうを発酵させる過程で、アルコールを添加し、酒精を強化します。その後、マデイラが入った樽ごと加熱処理します。これを「エストゥファ」といい、他のフォーティファイド・ワインにはない行程です。この加熱処理により開栓後も長い間その風味を保つことが出来ます。加熱処理後、樽の中で熟成に入ります。 Q. ヴィンテージマデイラとは？ A. 収穫年表示があり最低20年間以上の樽熟成と、ボトリング後2年間の瓶熟成が必要とされていますが、最近ではこの限りではないようです。ヴィンテージポートと違い、加熱処理により澱が多く出ないのも特徴です。 Q. いつが飲み頃？ A. マデイラほど飲み頃が長く続くワインはないでしょう。ボトリングされてから、ほぼ永遠に飲み頃は続きます。上記のとおり、加熱処理をしているので開栓後も長くその味が楽しめます。 Q. 最後になぜ“ヴィンテージマデイラ”なのか？ A. これだけ生産過程で手間がかかり、1800年代などのオールドヴィンテージをリーズナブルに楽しめる洋酒は他にあるでしょうか。食前、食中や食後のデザートワインとして、また料理やシガーとのマリアージュまでバラエティー豊かに楽しめるのも魅力です。