シングルモルトナビのブログ

「アイコンズ オブ アラン」はアラン蒸溜所に欠かせないアイコンを取り上げたシリーズで、2008年から毎年リリースされています。今回は、「ザ ピーコック1996」、「ザ ローワンツリー終版となります。

最後のアイコンは蒸溜所の背後にそびえる山の中腹に棲むゴールデンイーグル（イヌワシ）で、アランモルトのすべてのボトルにも刻まれている、正にアランの象徴です。

ザ イーグル1999は、バーボンバレルとシェリーホグスヘッドをあわせ、アランの特徴を最大限に表現しました。

香りはりんご、シトラス、はちみつなどアランらしいさが満載で、ほど良いワックス感とトースト感があります。
口に含むとみずみずしいフルーツが一気に弾け、その後にはちみつの甘さ、カカオの香ばしい、ジンジャーとペッパーのスパイスが楽しいハーモニーを奏でます。

熟成感、旨みがしっかりとありながら、良い意味でフレッシュさがあり、クリーンで活気があります。
シリーズのフィナーレを飾るに相応しい完璧に洗練されたシングルモルトです。


＜５月中旬入荷予定＞
◆ザ・イーグル1999_12年_46％/アイコンズオブアラン完結編　5,180円(税込）

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＜＜テイスティングノート＞＞
色：アンバー
香り：りんご、はちみつ、バニラ、オレンジピール、シトラス、ワックス、ヘーゼルナッツ、オーク
味：フレッシュフルーツ、ジンジャー、蜜蝋、バター、レモンシャーベット、カカオ、ペッパー

貴重なアグコールラム「ドメーヌ　 ド クルセル」から、今度はカスクストレングスバージョンが入荷いたしまします

もちろん今度のボトルも同じ1972年ビンテージの貴重な長期熟成ラム。

これだけ古いビンテージラムがカスクで飲める機会はめったにありません。


熟成に加えて、力強さと風味がさらに増し抜群の美味さです。
当然ながら限定入荷で、42％のバージョンを含め次回入荷の予定はありません！



これが最後の入手機会となるかもしれませんので、ぜひお求めください。


いまやほぼ見ることの無い、30年オーバーの熟成ラム
モルトウイスキーでは時折見かけることの出来る30年以上の長期熟成品ですが、ラムの世界では滅多にリリースされません。
カリブ海に浮かぶグアダループ島やマルティニーク島における熟成では、
南国の暑い気候でエンジェルシェア（熟成中に蒸発するアルコール）が年間7〜10％にも及び、
シングルモルトの3倍以上ものスピードで熟成が進みます。

言い換えると30年の長期熟成に耐える樽が少ない反面、優れた熟成を経た原酒からはとても上品で複雑なアロマが放たれるのです。

<5月10日から出荷予定＞
◆ドメーヌ ド クルセル 1972年 カスクストレングス54.3%　17,500円(税込）

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すでに閉鎖された幻の蒸留所！残されたストックしかない大変貴重なラムです
この「ドメーヌ　ド　クルセル」は1964年に一旦閉鎖した後、当時のオーナーであったアメデ・ユイグ・デポワント氏がサント・マルト蒸留所へ蒸留器を移設して最上級のラムを生産していました。
その後保管されていた樽はマリーガラント島へ輸送され、さらに熟成を続けていたのです。

今回のビンテージ品は1972年1月に蒸留され、最終的に2011年に瓶詰めされた貴重なストックです。
かつてのような長期熟成ラムのストックをほぼ見かけなくなってしまったフレンチクレオールラムだけに、これだけの熟成品は本当に貴重です。絶対に手にいれておくべき１本といえそうです！

※入荷フォームに入れていただいたお客様について重要なお知らせ

先日、オーダーを一時ストップしたあと、このブログからメールフォームにてご予約希望を募ったのですが
当店のメールサーバーに不具合ありまして、入荷予約希望のメールフォームのデータが消失してしてしまいました。

希望いただいた方に通常は　順番にご案内するのですが、できなくなってしまいました・・・

大変お手数ですがフォーム送信した後のコピーメールが送られていますので、そちらのメールを　当店宛にお送りいただき、
お申し込み意思を再度いただけますでしょうか。（転送で送って　日付も入るようにしてください）

フォームに希望いただいた順番ですので、そのメール日付順に確定させていただきます。（残り２本ですので、せっかくメールを送っていただいても、外れてしまう場合もありますが・・・ご了承ください）

メールアドレス　infoあっとまーくmaltnavi.com（あっとまーくを@に変換してください）






5月5日（土）、6日（日）に開催される第1回Tokyoインターナショナルバーショーのために特別にボトリングされた超長期熟成ベンリアックのシングルカスクをご案内いたします。

ベンリアック1975　for BarShowは、ベンリアックファンが待ち望んでいる桃系モルトです。

ホグスヘッドで36年間ゆっくり熟成したクラシックスペイサイドタイプで、一貫した桃フレーバーをお楽しみいただけます。

香りは白桃などのやわらかい果実、バニラ、トーストしたオーク、イチジクで、みずみずしくジューシー。

口に入れた瞬間に桃、桃、桃の凝縮されたフルーティな甘さが怒涛のごとく押し寄せ、香ばしいカカオ、ナツメグ、ペッパーの心地良いスパイシーさを伴いながら、波のように寄せては返します。

ウイスキーマガジン編集長のデイヴ・ブルーム氏も「典型的なデザートウイスキー」と高く評価しています。
ベンリアックでは70年代前半のストックが非常に少なくなっています。

是非、今のうちに至高のスペイサイドモルトをお買い求めください。


＜２０１２年６月中旬に入荷予定。予約承り中＞
◆ベンリアック1975_36年 55.5％for BarShow　33,800円(税込）送料無料（沖縄・北海道は５２５円）
　　容量：700ml




【デイヴ・ブルーム氏のコメント】
色：ゴールド
香り：やわらかい果実とスパイスを伴う典型的なベンリアック。白桃、バニラ、ドライで甘いスパイス
味：シナモンをふって徹底的に煮込んだ凝縮した甘い桃とアプリコット。
余韻：長く、スパイシー。典型的なデザートウイスキー。

5月5日（土）、6日（日）に開催される第1回Tokyoインターナショナル・バーショーのために特別にボトリングされたブラドノックのシングルカスク2樽をご案内いたします。

ギャロウェイ、ウィグタウンの町はずれに1817年に創業したブラドノック蒸溜所は、スコットランドで最も南に位置する蒸溜所です。

1993年に一時閉鎖され、解体の危機に追い込まれましたが、年間最大生産量10万リットルを条件に2000年に再オープンし、年に1、2ヶ月のみ稼動しています。

今回は第1回バーショーのために蒸溜所マネージャー兼社長のレイモンド･アームストロング全面協力のもと、樽や年数など両極となる2樽を選びました。


<2012年６月上旬の入荷予定＞
◆ブラドノック2001_10年_57.1％シェリーバットcask89_for BarShow　6,100円(税込）

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ブラドノック　2001シェリーバットは、ブラドノックとしては珍しいシェリー樽熟成で、
香りはグレーンオリーブ、マッシュした赤い果実、ビターチョコレートです。

サルファリーさはなく、ドライでクリーン。しっかりとした骨格があり、ドライフルーツ、チョコレートボンボン、キャラメル、香辛料の味わいで、フィニッシュはクリーンでフレッシュです。


<2012年６月上旬の入荷予定＞
◆ブラドノック1990_21年_52%バーボンバレルcask5342for BarShow　8,070円(税込）

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ブラドノック　1990バーボンバレルは、非常に古い部類のストックです。
香りはクリーミー、切花、洋梨などライトで、ウッドは弱めです。

ナッティな味に始まり、咲いている花、ラ･フランス、レモン味の炭酸飲料の粉末が続き、
フレッシュなアフターに繋がります。価格も魅力的です。
熟成樽も年数も違いますが、蒸溜所の個性であるピュアでクリーンな酒質がしっかりと出ています。

数あるベンロマック蒸留所のウイスキーの中でも、一際個性があり多くの方の支持をいただいているベンロマックピートスモークシリーズ。その最新ロットが待望の入荷です。

ベンロマックピートスモークシリーズと言えば、衝撃のファーストロットはご案内後に即完売、セカンドロットも試飲会などで非常に人気の高かったアイテムです。

今回の「BATCH NO.5」もフェノール値が35ppmとピートフリークを十分満足させる仕上がりです。
ファーストロット、セカンドロットよりお求めやすい価格になりましたので
ぜひ是非この機会をお見逃しなく！

◆ベンロマック ピート スモーク BATCH NO.5 <35PPM>46％　5,200円(税込）

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【色】薄いゴールド

【香り】
最初にかすかなトロピカルフルーツが感じられ、チャーしたオーク香が現れる。次に繊細なスモークが長く続く。

【味わい】
最初はあたたかく、挽いた胡椒をほのかに感じる。微かな麦芽の風味が広がり、どっと立ち上るピートスモークが長く続いていく。

【ボディ】ミディアム

5月5日（土）、6日（日）に開催される第1回Tokyoインターナショナル・バーショーのために特別にボトリングされたグレンドロナックのシングルカスクをご案内いたします。

グレンドロナック蒸溜所は1826年、東ハイランド地方ハントリーの郊外で創業いたしました。
1996年まではフロアモルティングを行い、石炭の直火焚きを最後まで行っていた蒸溜所で、クラフトマンシップを大事にするハイランドの古豪です

グレンドロナック2002 for BarShowは、シェリー樽熟成を前面に出しているグレンドロナックとしては異例となるバーボンバレル熟成で、輝く黄金色の液体に蒸溜所の個性がしっかりと溶け込んでいます。

香りはクックドアップル、バニラキャラメル、黄桃、ユリの花に魅惑的なワクシーさがあります。

味はブラックカラント、アップルタルト、土、バニラ、かりんとうで、オイリーさが優しく舌をコーティングし、長い余韻を伴います。

蒸溜所の個性である骨格のあるスピリッツ、クックドアップル、土っぽさ、リッチな味わいがきちんと入っています。
バーボン樽熟成のリリースはほとんどありません。このレアなバーボン樽熟成で、グレンドロナックの新たな魅力を感じ取ってください


<2012年５月中旬入荷予定＞
◆グレンドロナック2002_9年_55.4％ for BarShow　5,880円(税込）
　容量：700ml

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【デイヴ・ブルーム氏のコメント】
色：フルゴールド
香り：古典的なシェリー樽のドロナックと大きく異なる。よりクックドアップル、ユリ、クリーム。
　　　素晴らしいワクシーさ。
味：優しく、そしてリッチなブラックカラント、土っぽさ。舌をコーティングする。オイリーで深い。
余韻：熟していて、長い。うっとりさせられる。

前回ご案内してご好評を頂きました1987　24年熟成に続き、あらたにリリースされたグレンゴイン蒸留所のオフィシャル限定品、1997ヴィンテージ14年熟成　シャトーパルメワインフィニッシュをご紹介いたします。

グレンゴイン蒸留所はグラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。

創業は1833年でジョージ・コネル氏によって蒸留所が建設されました。

その後、1876年にグランスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。

そして2003年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至っています。
イアンマクラウド社が経営権を取得してからも、その創業当初からのウイスキーのスタイルは何も変わること無く、現在のスタッフに受け継がれています。
そんなグレンゴイン蒸留所ですが、スタンダード品の他に、精力的に高品質のシングルカスク限定品をリリースしていることは日本への入荷がほとんど無いこともあり、あまり知られていません。

今回ご紹介するのは1997蒸留14年熟成で、ボルドーのマルゴー地区にあるシャトーパルメの赤ワイン樽でフィニッシュをかけたグレンゴインです。8樽分をまとめて45.3％まで加水して瓶詰しています。


＜２０１２年８月中旬に入荷予定＞
◆グレンゴイン1997_14年Ch. Palmer Wine Finish 45.3% 　7,350円(税込）
　容量：700ml

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テイスティングノート ? 香りはアプリコット、クリームソーダ、アップルパイにワインのようなゴム、フレッシュジンジャーで土っぽい。味はシナモンスティック、ジンジャーブレッド、ビターオレンジ。フィニッシュはジンジャービール、蜂蜜とレモンピール。

ダグラスレイン社のシングルモルト事業の原点であり、その実力から瞬く間にモルト愛好家を虜にした、
フラッグシップの「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズ。
そのOMCシリーズから、No.1人気銘柄マッカラン限定入荷のご案内です。

滑らかでクリーミーな舌触りと、やわらかなスパイスが上品に響きあう18年熟成のマッカラン。

オフィシャルボトルよりも価格・質ともにご満足いただけることと思います。


＜４月末から出荷予定＞
◆マッカラン1993_18年_50%/ダンカンテイラーOMC　9,710円(税込）

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●蒸留：1993年6月　●瓶詰：2011年6月
●カスクタイプ：リフィルホグスヘッド

＜＜テイスティングノート＞＞
香りは、さわやかでスパイスの効いたトフィーやはちみつの風合い。
味わいは、初めは甘くクリーミー。それから大麦糖の風味があらわれます。
フィニッシュは、滑らかでやわらかいスパイスが長く続き、最後にドライになっていきます。

「ドメーヌ・ボワニエル」は、このところ新聞や雑誌等で話題になっている「プロプリエテール」の生産者です。
「プロプリエテール」とは、原料となっているぶどうの自家栽培から自家蒸留、自家熟成、そして自家瓶詰している、現在の造り手では少なくなった、製造工程の最初から最後までを手がける生産者のことです。

規模はとても小さくいわゆる農家の域を出ないのですが、大手の生産者には出来ない、
製造工程のすべてに造り手の管理が行き届いた、希少なアルマニャックです。

そしてこの生産者のもうひとつの特徴が、アルマニャック界では大変珍しい、ぶどうの品種ごとに蒸留、熟成を行っていることです

今回のラインナップも、その中から、ミレジメ２点はフォルブランシュ１００％で蒸留されたものです。
特にフローラル＆エレガントになる品種のフォルブランシュですので、期待できます


◆ドメーヌ・ボワイニエル・バ・アルマニャック 48%（５年熟成）　7,100円(税込）

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◆ドメーヌボワニエル1999 49%_フォルブランシュ100%　9,300円(税込）

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◆ドメーヌ・ボワニエル1984_48% FOLLE BLANCHE（フォルブランシュ100%）15,480円(税込）
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〜〜ボワニエルの歴史・蔵元のご紹介〜〜

オーナーのマーティン・ラフィット氏は、女性ながらアルマニャックの生産に携わっています。
会社としてのスタートは1807年までさかのぼります。ラフィット氏の母方に当たるボワニエル家が畑を購入し、
ワインを醸造し、販売していました。その傍ら少量の蒸留も行っていました

第2次世界大戦後には、レオン・ラフィット氏がボワニエル家の娘と結婚し、
当主の死後はラフィット氏が全面的に経営を行うようになりました。

彼は5年間に及ぶ戦争捕虜としての生活を乗り越え、40年近くもアルマニャックの生産に情熱を注ぎました。

自家で所有する畑を見直し、フォルブランシュ等のぶどうを新たに植えたり、新しい蒸留器を購入したりと、
最高のアルマニャックを造るべく文字通り命を賭けたアルマニャック界の伝説的人物です。

残念ながら1994年に彼は故人となりましたが、その遺志を娘である現オーナーがしっかりと受け継ぎ、高品質アルマニャックを生産し続けています。

彼女のこだわりも父に劣らず徹底しており、ワインのヴィンテージのように、ぶどうの品質が非常に重要で、管理の行き届いた畑の中から選び抜かれたぶどうのみで造られます。

1968年、イタリアに創業したサマローリは、スコットランド国外初のインディペンデントボトラーです。

非スコットランドボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、その安定したクオリティの高さで多くの熱狂的なファンを持ち続けています。

ボトリングは20年前後の熟成年数が多く、「ボディ」と「フレーバー」のバランスを重視して、厳選しています。

今回、２００６，２００８ボトリングのオールドストックが入荷しました。

ウイスキーは瓶内で熟成をすると豪語するサマローリですので、これら数年前のボトリングには興味がそそられます


◆リンクウッド1990_2006（16年）シェリー45％cask4205　12,990円(税込）
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リンクウッド1990は、しっかりとシェリーフェレーバーが乗ったフルボディ。
色はディープコッパーで、香りはシェリー、アメリカンチェリー、パイン、こけももジャム、ダークチョコ、
塩を振ったカシューナッツ、キャラメルです。
味はレーズン、プルーン、こけもも、ビワ、コーヒー、ミックスナッツ、キャラメル、
レザーで、骨格がしっかりしており、ミーティな印象です。
まったりと長く続く余韻をお楽しみください。

◆ハイランドパーク1989_2008（19年）45％cask10537　14,300円(税込）

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ハイランドパーク1989は、フローラルな芳香が特徴の華やかなハイランドパーク。
色はイエローゴールドで、樽香は控えめです。香りはグリーンで、初夏を連想させます。

やわらかなピート、リコリス、バナナ、ユーカリ、グリーンアップル、土、塩キャラメル、海の香りに、
味はレモンを絞ったマンゴー、バニラ、リコリス、ハーブ、りんご、ロイヤルミルクティー、
ホワイトペッパーで、シリアルの香ばしさと甘さが綺麗に現れています。