2008,05,19, Monday



ベルタの特徴は、一般的な透明のグラッパとは異なり、木樽で長期熟成させる 褐色のグラッパ。
グラスに注いだ瞬間に、ブワーっと部屋に広がる香りがすごいです
原料は「ブライダ」「アルド・コンテルノ」「ジャコモ・コンテルノ」等々、ピエモンテ地方では、「ガイヤ」「チェレット」以外の全ての優良生産者から原料を調達。
ピエモンテ以外にも「アンティノリ」「ブロリオ」「ベッラヴィスタ」等の原料も使用しています。
そして、なんと10年間、毎年世界各地から集められた新樽に移し変えながら熟成された『新樽1000%』のヴィンテージグラッパ。
これらのグラッパは今までにまったく無いキャラクターをもつグラッパの進化形、上質なコニャックやモルト・ウィスキーにも十分に対抗できる素晴らしい味わいです。
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